Например, вам нужно создать в рамках главной категории Напитки — подкатегорию Коктейли.

1. Для этого вам нужно создать Категорию “Коктейли” как обычно.
2. Переходим в настройки категории и находим раздел “Родительские категории”, нажимаем Add

1. Выбираем категорию, к которой нужно привязать нашу подкатегорию

1. Не забываем нажать кнопку Publish, чтобы сохранить изменения

1. Готово, теперь в категории “Напитки” будет располагаться подкатегория “Коктейли”