В этой статье рассмотрим, что такое PR, его цели и отличия от маркетинга. Расскажем, зачем PR нужен ресторанам, и разберём несколько PR-активностей с подробными примерами. Статья будет полезны владельцам, управляющим и маркетологам ресторанов.
Коллаборации с медийными личностями
Зачем и как сотрудничать с художниками
Управление репутацией в интернете
Сотрудничество с SERM-агентствами
Инструкция по организации мероприятия в ресторане
Взаимопиар и коллаборации с бизнесами из других ниш
PR, связи с общественностью — это комплекс техник и стратегий, которые помогают установить коммуникацию и взаимопонимание с целевой аудиторией. Главная цель PR — повысить узнаваемость бренда и улучшить репутацию, укрепить доверие к компании и сформировать лояльное отношение у клиентов.
PR и маркетинг связаны между собой, но имеют различия. Задачи маркетинга — продвигать и продавать товары и услуги, а задачи PR — управлять репутацией и поддерживать положительный имидж организации. PR не фокусируется на конкретных сегментах рынка, а направлен на широкую аудиторию, включая потенциальных клиентов, партнёров, инвесторов и общественность в целом.
PR нужен ресторанам, чтобы повысить осведомлённость о заведении и его предложениях, привлечь новых гостей и создать положительное впечатление в глазах общественности.
В этой статье разберём основные PR-стратегии для ресторанов: сотрудничество с медийными личностями, управление репутацией в интернете, событийный PR и коллаборации с бизнесами из других ниш.
Медийная личность, или инфлюэнсер, — это пользователь социальных сетей, потенциально способный повлиять на мнения и поведение целевой аудитории рекламодателя. Инфлюэнсерами могут быть блогеры, художники, артисты, спортсмены, общественные деятели и другие люди, обладающие многотысячной аудиторией в социальных сетях.
Люди склонны доверять отзывам публичных личностей, которым они симпатизируют. Поэтому сотрудничество с инфлюэнсерами помогает повысить осведомлённость о ресторане у новой аудитории, а также усилить доверие к заведению у тех, кто с ним знаком.
В этой статье рассмотрим сотрудничество ресторанов с блогерами и художниками.